Ανακαλύπτοντας τη γευστική σοκολατομηλόπιτα της Σίας Λαδά
Υλικά για μία απολαυστική σοκολατομηλόπιτα
Για να ετοιμάσουμε αυτή τη γευστική σοκολατομηλόπιτα, θα χρειαστούμε τα εξής υλικά:
- 200 γρ. βούτυρο
- 200 γρ. ζάχαρη
- 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
- 3 αυγά
- 3 κουταλιές κακάο
- 300 γρ. κόκκινη φαρίνα
- 2 μήλα
- 1 κουταλιά κανέλα
- 4 κουταλιές κονιάκ
- 1 βανίλια
Για το γλάσο:
- 1 σοκολάτα κουβερτούρα
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος
Οδηγίες εκτέλεσης της συνταγής
Αρχικά, πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα ραντίζουμε με τον χυμό ενός λεμονιού και λίγο κονιάκ. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει στην αποφυγή μαυρίσματος των μήλων.
Στη συνέχεια, χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Προσθέτουμε τα αυγά, την κανέλα, τη βανίλια και το κονιάκ. Ακολουθεί το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τα μήλα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα. Αφού ψηθεί, αφήνουμε τη σοκολατομηλόπιτα να κρυώσει.
Όσον αφορά το γλάσο, το ετοιμάζουμε σε μπεν μαρί. Λιώνουμε τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος μέχρι να έχουμε μια λειαντή και ομογενή υφή. Γλασάρουμε τη σοκολατομηλόπιτα με αυτή τη γευστική κρέμα.
Η σοκολάτα προσθέτει την απαιτούμενη στιγμή απόλαυσης σε αυτό το γλυκό! Σερβίρετε με το καφεδάκι σας και απολαύστε αυτή τη νόστιμη εμπειρία.
Καλή απόλαυση!